5日、東京・豊洲で初競りが行われ、青森県大間産の本マグロが2億700万円で競り落とされた。生ウニの初競りもあり、函館産の生ウニが史上最高値で競り落とされている。
■一番マグロ 史上2番目2億700万円
新春恒例の初競り。威勢の良い掛け声とともに、マグロに次々と値が付けられていく。
最も高い値を付けた「一番マグロ」は、276キロの大間産。その金額は史上2番目の2億700万円だ。
競り落としたのは、寿司店などを経営する「オノデラグループ」と仲卸業者の「やま幸」。2億円超えの一番マグロは早速、店で振る舞われた。
一番マグロを食べた男性 「とろけますね。最高です」
一番マグロは2貫1160円で提供されたが…。
オノデラHD 長尾真司社長 「（Q.原価にすると1貫いくら？）3万円くらい？」
銀座おのでら 坂上暁史総統括料理長 「3万円くらいじゃないですか」
長尾社長 「（Q.大丈夫なんですか？）大丈夫ではない。縁起物ですので」
■一番ウニ 史上最高値700万円
初競りで高値が付いたのは他にもある。
鮨 尚充 安田尚充店主 「今回、700万円で『一番ウニ』を競り落としました」
北海道函館産のおよそ400グラムの生ウニが、史上最高値となる700万円で落札された。
安田店主 「最高のウニなので、ぜひ食べていただきたい」
（「羽鳥慎一 モーニングショー」2025年1月6日放送分より）
