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新タマネギ“形”で選ぶべし 平べったい?丸い?どっち買う?

経済

■平べったい?丸い?どっち買う?

 旬真っ盛りの「新タマネギ」。出荷量が増えて今、お買い得。たくさん入って1袋128円の店も。

 そんな新タマネギですが、“平ら”なものと“丸い”もの、どちらを買ったらいいのでしょうか。プロのおすすめは…。

アキダイ 秋葉弘道社長 「平らなものが、ものとしてはしっかりしている」

 「新タマネギ」は“平ら”なものがおすすめ。なぜなら…。

アキダイ 秋葉弘道社長 「丸いのが悪いわけではないが、より成育して平らになる。しっかり成育していると平らになる」

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