『発酵』をテーマに香川県の食材や料理が集結！　高松市で「さぬきマルシェ」

　香川県の旬の食材や料理を集めた「さぬきマルシェ」が高松市で開かれました。今回のテーマは「発酵」です。

【写真】香川県の旬の食材や料理を集めた「さぬきマルシェ」

　さぬきマルシェは毎月1回、サンポート高松で開かれていて14日は41の店が並びました。

　「発酵」をテーマにした今回は、香川県産の白みそを使ったチーズケーキやダイシモチ麦が入った玄米甘酒、ピクルスなどが売られていました。

　初出店の店もあり多くの家族連れなどが訪れていました。

（訪れた人はー）
「イベントもすごく少なくなっている中で、子どもと行くところも少なくなってしまって。こういうところがあると子どもも気分転換になるし、すごくうれしいです」

　次の「さぬきマルシェ」は、「麦とパン」をテーマに3月7日に開かれます。