岡山から、春らしくて見た目もかわいい「生ドーナツ」を紹介します。
岡山市北区の表町商店街にある「MONSTER YELLOW」は自家製生ドーナツのテイクアウト専門店です。
こちらでは6種類の生ドーナツ（1個 250円～［数量限定］）を楽しむことができます。
（MONSTER YELLOW／長谷川涼 店長）
「見た目がかわいく、映えるような感じなのはもちろんなんですけど、一つ一つにボリューム感があって、ひとつで満足できるかなっていうくらいの大きさになっています」
生地は風味や弾力を生み出すイースト菌で発酵。1日寝かせてから油で揚げています。
（MONSTER YELLOW／長谷川涼 店長）
「生地がもちもちとしたドーナツになっています」
そしてプレーン以外の5種類はそれぞれの味の自家製クリームをたっぷり入れます。
（MONSTER YELLOW／長谷川涼 店長）
「フランボワーズとかは甘酸っぱい感じになっているので、甘いのが苦手な方でも食べやすいのかなとは思います」
6種類の味で楽しめる生ドーナツ。気になるフレーバーを紹介しましょう。
お店の一番人気はこのカスタードクリーム（360円）です。濃厚でなめらかな口当たりが人気の秘密みたいですよ。
そして子どもから大人まで幅広い世代に人気なのがチョコバナナ（450円）です。バナナの自然な甘さとチョコの風味がベストマッチ。口の中いっぱいに幸せが広がります。
そのほか苦みがクセになる「まっちゃクリーム」（400円）や酸味がアクセントの「フランボワーズクリーム」（400円）などいろいろ楽しめそうです。
（MONSTER YELLOW／長谷川涼 店長）
「何度も食べたいなと思ってもらえたら、いいなと思います」
丸くてかわいい生ドーナツ。春におすすめです！
