うどんの食べ放題790円。銀座の本格中華は1200円。物価高の救世主「格安食べ放題」です。
■790円でうどん無限替え玉
琥珀色の甘からスープにモチモチのうどんを絡めれば、舌が喜ぶ肉汁うどん。
肉汁うどんを食べた人 「コシがめちゃくちゃあるのと、だしが濃厚でめちゃくちゃおいしい」
客も絶賛のつけ汁は、3年かけて500回以上の試作をして完成しただしがベース。コシが評判の麺も…。
肉汁うどん かんだ屋神田本店 青木頼信店主 「毎日朝から店内で粉から全部手作りしている。打ち立てゆでたて」
並々ならぬこだわりを持つうどん店。ただ、人気の秘密はそれだけではありません。
肉汁うどんを食べた人 「ランチは腹ペコなので替え玉ができるという」
そう、替え玉を何杯食べても「無料」なんです。1杯食べても、2杯食べても肉汁うどんはなんと1000円以下で替え玉し放題。
なぜ、替え玉を無料で提供しているのでしょうか。
青木頼信店主 「僕も、スタッフもラーメン店で働いていた人が多い。ラーメン店で替え玉は普通なので、多くの人に替え玉を楽しんでもらいたいので無料にしようと思って、食べ放題です。ほとんどの人が替え玉しますし、多い人だと5人前ぐらいはペロッと食べちゃう」
20代の男性も。
「あんまりない、うどんで替え玉って。うれしい、うどんって大盛りにするしかなかったので。打ち立ての麺が追加でドーンってくるってないのでめちゃくちゃうれしいですね」
仕事の休憩で訪れた男性2人は…。
「どこまでいけるかトライしたけどそんなに食べられない」 「コシが強い」 「きょうは1杯、替え玉は1杯で十分」
あまり替え玉には積極的でないご様子でしたが。 替え玉はしなくていいと言っていましたが、同僚が替え玉を食べている様子を見て結局、替え玉を注文しました。
■銀座の中華 食べ放題1200円
一方、東京・銀座では。中華料理店にぞくぞくと客が入っていきます。なかには、開店前から並ぶ人も。
「早めに並ばないと、ずっと待っていなければいけない」
行列ができていたのは、20種類以上の中華料理が楽しめるランチビュッフェ。なんと時間無制限で1200円です。
男性のお皿にはめいっぱいの料理が。1人で来店の78歳の男性も大量の料理をどんどん頬張ります。そして2周目、さらに3周目も。
「（Q.汗かいていますね）からいからさ」
麻婆豆腐を食べて汗ビッショリ。それもそのはず。麻婆豆腐をはじめ料理は本場の味です。
九寨溝 銀座店 李響さん 「皆、四川出身なので本格の四川料理ができると思う。料理長を含め中国四川料理一途で20年以上、勤めているので味は自信があります」
結局、男性は2時間近く中華を堪能しました。
「（Q.1200円で食べ放題はどう）安い、銀座だから。また来る。元気で」
